Главная Рыболовно-Охотничья Толкучка
Бесплатная доска объявлений
 


Общественное Движение "ЗА ТРАДИЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РОССИЙСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО СОБАКОВОДСТВА"

 

ВОО Росохотрыболовсоюзъ

Виртуальное общественное объединение Российский Охотничий и Рыболовный Союзъ (18+)
Текущее время: 26 окт 2020, 00:35



Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Березовый сок... #1
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 15:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  

 

"Селигер 2018"

 
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #2
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 15:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 авг 2012, 09:41
Сообщения: 7179
Откуда: Москва
С.В. писал(а):


Совершенно безсмысленная песня...,как это можно бродить по протокам, чтобы Родина поила Его березовым соком? Он сок только в детстве пил? Песня,конечно жалостливая,но без смысла!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #3
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 15:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
В преддверии весны, в предвкушении нового березового сока, побродил по инету и собрал некоторую информацию по этому замечательному продукту...
С ув.

Цитата:
силиконовые D= 8мм (может даже и 10мм) гораздо лучше будут, плотно сидят в отверстиях, протечек сока нет. шуруповерт + испльзую бутылки ПЭТ 1,5 - 2 литра, шпагатом-бечевкой за горлышко и вокруг ствола на любой высоте и в неё трубка, 15 см хватает, очень быстро и удобно. потом отверстие березовым чопиком из старой сухой ветки без коры!!!(чопик потом разбухнет от сока) забил, лишнее срезал и все отлично для березы, трубки + шпагат собрал в пакет и до следующей весны, :) правнукам по наследству останутся... пей сок и РАДУЙСЯ ВЕСНЕ! :)


Цитата:
1. Консервирование березового сока.

Свежий березовый сок процеживаем от мусора.

Кастрюлю с березовым соком ставим на газовую плиту.

Нагреваем сок до 80 %, (появляется пена, но сок не кипит).

В этот момент когда сок перед закипанием, начинает «ходить» добавить лимонной кислоты (половину чайной ложки).

В пастеризованные 3-х литровые банки, заливаем нагретый сок с сахаром. На одну 3-х литровую банку 1 стакан (200 гр.) сахарного песка с кислотой и можно дополнительно дольку лимона.

Закрываем крышкой, охлаждаем, при хранении переворачиваем. Срок хранения до 3 месяцев.


Цитата:
2. Квас на березовом соке.

Березовый сок процеживаем от мусора.

На 3-х литровую банку, корка ржаного хлеба (ломоть 1,5 см. толщиной), ржаного солоду столовая ложка, дрожжей размером 0,5см. Х 0,5 см., 3 столовых ложки сахарного песка.

Настаиваем 2 дня в теплом месте, затем сливаем, процеживаем. Готово можно пить.

Цитата:
3. Брага на березовом соке для дальнейшего самогона.

Берем березовый сок, можно не процеживать 1 фляга (38л).

Сахарный песок на 1 флягу от 7 до 8 кг, больше излишне.

1 пачка дрожжей прессованных, через 15-20 дн попробуйте на вкус, если сладит, добавляем вторую пачку дрожжей.

Флягу установить в теплом месте при температуре не ниже +26 и не выше +30 градусов.

Если через 20 дней снадобье имеет кисловатый вкус, можно переходить к перегонке.

Цитата:
Квас - на 5 л. березового сока 250 гр. сахара, 1/3 0,5 л. банки квасного сусла, на кончике ножа сухих дрожжей. Сахар и сусло хорошо перемешиваем, чтобы все растворилось в соке, добавляем дрожжей на 5 литровую буньку одеваем резиновую перчатку и ставим в теплое место. После того как перчатка поднялась и только начала опускаться, сразу закрываем буньку крышкой и в холодное место. Получается резкий газированный вкусный квас.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #4
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 15:54 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
Барсик писал(а):

Совершенно безсмысленная песня...,как это можно бродить по протокам, чтобы Родина поила Его березовым соком? Он сок только в детстве пил? Песня,конечно жалостливая,но без смысла!

Ты плохой...
Такую хорошую песню обоЛГал... :D
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #5
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #6
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #7
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #8
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #9
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #10
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Березовый сок... #11
СообщениеДобавлено: 27 мар 2019, 16:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
Вот оказывается почему Барсик так рано начинает сок собирать... :D
С ув.


_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Наши друзья

Объединенный пчеловодческий форум Яндекс.Метрика


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB