Главная Рыболовно-Охотничья Толкучка
Бесплатная доска объявлений
 


Общественное Движение "ЗА ТРАДИЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РОССИЙСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО СОБАКОВОДСТВА"

 

ВОО Росохотрыболовсоюзъ

Виртуальное общественное объединение Российский Охотничий и Рыболовный Союзъ (18+)
Текущее время: 29 мар 2024, 18:05



Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 313 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #301
СообщениеДобавлено: 02 окт 2016, 13:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2015, 20:02
Сообщения: 1087
Имя: Архип
Город: ЮфО
Собаки: Две КфЛ и одна РеЛ
Транспорт: Ноги
Оружие: Иж-18/410
ООиР: Южный
daim18 писал(а):
Если уж я "поселился" в теме Андрея - продолжу. ;)
В лесу грибников полно, днём в него не сунешься.
Вот и занимаю себя.
Грибов насобирали и когда жена занялась их обработкой, я решил приготовить лагман в печи.
Благо и печку затопить можно, погода позволяет.
Взял для этого лопатку кабанью.
Мякоть срезал и поставил тушиться.
Вложение:
IMG_3324.JPG

Кость на бульон в печь.
Вложение:
IMG_3325.JPG

Вложение:
IMG_3328.JPG

Когда мясо потушилось, добавляю не много сливочного масла и обжариваю.
Вложение:
IMG_3327.JPG

Затем тушу овощи.
Не много помодоры (шкурку предварительно снял), пару болгарских перчиков, полтора горьких, морковка большая. Всё с огорода.
Когда тушил, добавил соевого соуса, горчици и приличное количество (пару-тройку больших щепоток) специй. В самый последний момент четыре-пять мелко прорезанных перышек чеснока.
Специи беру на рынке у узбеков. Делаю микс из них.
Вложение:
IMG_3329.JPG

Тем временем из бульона вынул кость и запустил в него порезанную кубиками картошку. Не много погодя лагманную лапшу.
Варится она очень быстро, поэтому минуту спустя запускаю в бульон приготовленные мясо и овощи.
Чтобы не много потомились вместе.
Вложение:
IMG_3330.JPG

Почему-то вспышка не сработала ;)
Всё готово, приятного аппетита.
Вложение:
IMG_3331.JPG

Слюна потекла..не то слово!!!
Мужчина всегда готовит с душой..


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  

 

"Селигер 2018"

 
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #302
СообщениеДобавлено: 02 окт 2016, 13:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2015, 20:02
Сообщения: 1087
Имя: Архип
Город: ЮфО
Собаки: Две КфЛ и одна РеЛ
Транспорт: Ноги
Оружие: Иж-18/410
ООиР: Южный
С.В. писал(а):
Кап, кап - слюна с клыков в тарелку с овсянкой... :o
Можешь ты Димитрий диету испортить... :D
С ув.

Тебе Владимирович с овсянкой сложней;)
А я только слюну пустил..стук в дверь..отец(живём через забор) принёс плов и шашлыки на обед!
Сижу теперь..перевариваю :lol:


Вложения:
IMG-20161002-WA0013.jpeg
IMG-20161002-WA0013.jpeg [ 1.29 МБ | Просмотров: 733 ]
Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #303
СообщениеДобавлено: 14 окт 2016, 16:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2014, 12:49
Сообщения: 342
Имя: Andrei
Город: Tallinn
Собаки: ЗСЛ-ы: Юкон (1999-2016), Сабур-Хан (2012-2020?).
РЕЛ: Таир (2011-2019).
Оружие: ИЖ-54, SAUER 30-06, BLASER ES-63 16/70, 222REM
ООиР: Nissi
Змей-искуситель!!! Наконец-то выдал супец!:)) У меня никаких рецептов пока. Колбасу из лося крайнего даже забирать не стал попробовав. Только "щеки" кабана прошловыходного в печке, по совету украинца местного:))...вкусно получилось, но мало мяса и очень жирная свинка была.

https://www.youtube.com/watch?v=zCOP3Lwy-hQ
Вложение:
DSC_0137.JPG
DSC_0137.JPG [ 4.21 МБ | Просмотров: 703 ]

_________________
С уважением,
Андрей(Таллинн).


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #304
СообщениеДобавлено: 14 окт 2016, 19:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 04 дек 2013, 10:15
Сообщения: 4801
Имя: Максим
Город: Москва
Собаки: РЕЛ
ООиР: Одинцово
С Полем! Молодцы!
Я три раза сам делал колбасу. В итоге 3 раза ел один))
4 раз вроде получилось.
А тут выяснил что у друга друг владеет колбасным цехом и тот ему мясо отдает, а обратно колбасой (30% правда себе оставляет) . угостил он меня тремя сортами - объединение!

_________________
За рулём я бог. Пассажиры молятся, пешеходы крестятся.

https://youtu.be/LtHX6q9mI6A


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #305
СообщениеДобавлено: 14 окт 2016, 22:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25634
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть и классная бретоха...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
Андрей(Таллинн) писал(а):
Змей-искуситель!!! Наконец-то выдал супец!:)) У меня никаких рецептов пока. Колбасу из лося крайнего даже забирать не стал попробовав. Только "щеки" кабана прошловыходного в печке, по совету украинца местного:))...вкусно получилось, но мало мяса и очень жирная свинка была.

https://www.youtube.com/watch?v=zCOP3Lwy-hQ
Вложение:
DSC_0137.JPG

С полем!
Не майтесь вы с изысками, котлеты с тушенкой проверенны...
Колбасы только в цеху хорошие получаются...
Может потому что мяса не докладывают... :D
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #306
СообщениеДобавлено: 14 окт 2016, 23:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2014, 12:49
Сообщения: 342
Имя: Andrei
Город: Tallinn
Собаки: ЗСЛ-ы: Юкон (1999-2016), Сабур-Хан (2012-2020?).
РЕЛ: Таир (2011-2019).
Оружие: ИЖ-54, SAUER 30-06, BLASER ES-63 16/70, 222REM
ООиР: Nissi
Максим писал(а):
С Полем! Молодцы!
Я три раза сам делал колбасу. В итоге 3 раза ел один))
4 раз вроде получилось.
А тут выяснил что у друга друг владеет колбасным цехом и тот ему мясо отдает, а обратно колбасой (30% правда себе оставляет) . угостил он меня тремя сортами - объединение!

Спасибо, Сергей и Максим! Нее, эта колбаса как раз была нового производства. Ту, что очень редко кручу сам, делаю как сырую гриль колбасу в кишках. И в заморозку. Всегда в лет!:))) Но это эксклюзив:) Там же невозможно, имхо, ничего испортить? Сделал фарш и т.д. Потом можно и сварить и в мороз, хоть коптить, это чутка посложнее для меня. и т.д. и т.п.

_________________
С уважением,
Андрей(Таллинн).


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #307
СообщениеДобавлено: 17 окт 2016, 19:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 фев 2013, 19:24
Сообщения: 3415
Имя: Дмитрий
Город: Самара
Собаки: 1ЗСЛ 2ВСЛ
Транспорт: есть
Оружие: тоже есть
ООиР: сам не знаю
Андрей(Таллинн) писал(а):
Змей-искуситель!!! Наконец-то выдал супец!:))

Эт с какой стороны посмотреть, кто из нас змей-искуситель))))
У тебя и колбаса, "и нюх как у собаки, и глаз, как у орла")))
А у нас грибники поубавились с приходом дождя со снегом, но зверь видать от них разошёлся по сусекам)))
Если в сусеке найдешь кого - за счастье)))


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #308
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 17:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май 2014, 12:49
Сообщения: 342
Имя: Andrei
Город: Tallinn
Собаки: ЗСЛ-ы: Юкон (1999-2016), Сабур-Хан (2012-2020?).
РЕЛ: Таир (2011-2019).
Оружие: ИЖ-54, SAUER 30-06, BLASER ES-63 16/70, 222REM
ООиР: Nissi
daim18 писал(а):
Эт с какой стороны посмотреть, кто из нас змей-искуситель))))
У тебя и колбаса, "и нюх как у собаки, и глаз, как у орла")))
А у нас грибники поубавились с приходом дождя со снегом, но зверь видать от них разошёлся по сусекам)))
Если в сусеке найдешь кого - за счастье)))

Ну, что есть, то есть, Дим :D Имхо, главное, чтобы до "сусек" удобный подход-подъезд был :twisted:

_________________
С уважением,
Андрей(Таллинн).


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #309
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 18:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2013, 21:32
Сообщения: 4921
Имя: Анатолий
Город: Иваново
Собаки: РЕЛ-2
Транспорт: МПС, квадро
Оружие: гладкоствольное: Сабатти 12 кал., Геко 16 кал.
ООиР: Везде
Андрей(Таллинн) писал(а):
Ну, что есть, то есть, Дим :D Имхо, главное, чтобы до "сусек" удобный подход-подъезд был :twisted:

Не парни..."сусеки", как правило, в начале сезона,в е-бе-няХ...В этом годе с обилием грибов и грибников соответственно,лоси перестали к дому приходить -Верный признак беды :lol:

_________________
Собака без Человека - все равно Собака, Человек без Собаки - все равно не Охотник.


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #310
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 18:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 фев 2013, 19:24
Сообщения: 3415
Имя: Дмитрий
Город: Самара
Собаки: 1ЗСЛ 2ВСЛ
Транспорт: есть
Оружие: тоже есть
ООиР: сам не знаю
Толян 37 писал(а):
Не парни..."сусеки", как правило, в начале сезона,в е-бе-няХ...В этом годе с обилием грибов и грибников соответственно,лоси перестали к дому приходить -Верный признак беды :lol:

В этом годе, Валентиныч, действительно обилие грибов и грибников... соответственно....
Фуй с лосями и удобными подъездами.... главное, чтобы такого избежать - http://progorodsamara.ru/news/view/187290


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #311
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 19:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 дек 2013, 19:38
Сообщения: 2169
Имя: олег
Город: моск обл
Собаки: РЕЛ 2
Транспорт: шеви нива
Оружие: мц
ООиР: пока мооир
daim18 писал(а):
В этом годе, Валентиныч, действительно обилие грибов и грибников... соответственно....
Фуй с лосями и удобными подъездами.... главное, чтобы такого избежать - http://progorodsamara.ru/news/view/187290

УПАСИ БОЖЕ,в СУББОТУ БЫЛ НА ЗАГОННОЙ с ружом в загоне был я один остальные пионеры ЮНЫЕ головы чугунные :lol: ни ореинтироваться на месте НИ ИДТИ на номера не умеют ТОЛЬКО ГРОМКО КРИЧАТЬ ЗАНЯТО В САРТИРЕ, зашли за меня с права (сука долбила шильника подошел на выстрел выцелил а долбоебы зашли в зону поражения между мной и быком ВОВРЕМЯ УВИДЕЛ ;)

_________________
"veritas vas liberabit"


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #312
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 20:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 08 фев 2013, 19:24
Сообщения: 3415
Имя: Дмитрий
Город: Самара
Собаки: 1ЗСЛ 2ВСЛ
Транспорт: есть
Оружие: тоже есть
ООиР: сам не знаю
олег74 писал(а):
УПАСИ БОЖЕ,в СУББОТУ БЫЛ НА ЗАГОННОЙ с ружом в загоне был я один остальные пионеры ЮНЫЕ головы чугунные :lol: ни ореинтироваться на месте НИ ИДТИ на номера не умеют ТОЛЬКО ГРОМКО КРИЧАТЬ ЗАНЯТО В САРТИРЕ, зашли за меня с права (сука долбила шильника подошел на выстрел выцелил а долбоебы зашли в зону поражения между мной и быком ВОВРЕМЯ УВИДЕЛ ;)

Тоже в субботу попросили помочь с загонной.
Когда увидел охотниГов, офуел.
С Иванычем были.
Всё организовали так, чтобы ни зверь, ни собаки, ни мы на них не вышли)))


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Наши практические охоты... #313
СообщениеДобавлено: 19 окт 2016, 20:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 янв 2013, 21:32
Сообщения: 4921
Имя: Анатолий
Город: Иваново
Собаки: РЕЛ-2
Транспорт: МПС, квадро
Оружие: гладкоствольное: Сабатти 12 кал., Геко 16 кал.
ООиР: Везде
daim18 писал(а):
В этом годе, Валентиныч, действительно обилие грибов и грибников... соответственно....
Фуй с лосями и удобными подъездами.... главное, чтобы такого избежать - http://progorodsamara.ru/news/view/187290

Ну что тут можно сказать,млядство одним словом...."ОхотнеГ выстрелил в слепую(из текста)...Слепая упала"(прикинувшись зайцем) очень похожа была особенно по габаритам и прыжкам в поиске грибов...
Своих всегда пиз-дил,за хаотичную стрельбу,пусть даже в "ответку"....стреляй так,с большой долей уверенности,что упадет...патроны тоже денег стоят...собак стреляют"погиб ЗСЛ от пули на охоте",да не от пули он погиб и не на охоте-а от млядства вашего...."Мусор в лесу-от мусора в голове" :naughty:

_________________
Собака без Человека - все равно Собака, Человек без Собаки - все равно не Охотник.


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 313 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Наши друзья

Объединенный пчеловодческий форум Яндекс.Метрика


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB