Главная Рыболовно-Охотничья Толкучка
Бесплатная доска объявлений
 


Общественное Движение "ЗА ТРАДИЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РОССИЙСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО СОБАКОВОДСТВА"

 

ВОО Росохотрыболовсоюзъ

Виртуальное общественное объединение Российский Охотничий и Рыболовный Союзъ (18+)
Текущее время: 27 окт 2020, 08:28



Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рождественский карп... #1
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 20:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  

 

"Селигер 2018"

 
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #2
СообщениеДобавлено: 23 дек 2014, 20:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #3
СообщениеДобавлено: 14 июл 2015, 11:04 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 18:36
Сообщения: 8
Имя: Cameon
Город: Москва
Собаки: Коккер-спаниель
ООиР: Московское
Ранее рыбу только дома готовил, с блюдами на костре вообще знаком очень мало. Но в чертогах домашних на дня удалось раскопать коптильню обычную с накидной крышкой как тут , вот и решил задать вопрос в связи с поездкой на рыбалку: какие ингредиенты и мясо надо взять с собой, чтобы вкусное что-нибудь приготовить?


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #4
СообщениеДобавлено: 14 июл 2015, 12:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2012, 19:04
Сообщения: 1266
Имя: Александр
Город: Моск. обл.
Собаки: РЕЛ ЭБ
Транспорт: немец
Оружие: ИЖ-54
ООиР: РООиР+ОБЕФО
Cameon писал(а):
Ранее рыбу только дома готовил, с блюдами на костре вообще знаком очень мало. Но в чертогах домашних на дня удалось раскопать коптильню обычную с накидной крышкой как тут , вот и решил задать вопрос в связи с поездкой на рыбалку: какие ингредиенты и мясо надо взять с собой, чтобы вкусное что-нибудь приготовить?


Ни мяса, ни колбасы, а тем более рыбы брать с собой на рыбалку нельзя! Из ингредиентов только соль и водка. :D


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #5
СообщениеДобавлено: 14 июл 2015, 19:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2012, 19:04
Сообщения: 1266
Имя: Александр
Город: Моск. обл.
Собаки: РЕЛ ЭБ
Транспорт: немец
Оружие: ИЖ-54
ООиР: РООиР+ОБЕФО
Пойманную рыбу потрошим, моем, посыпаем приправой (приправа к рыбе в пакетиках), солим, с учетом подсоленной приправы, кладем в герметичный пакет, добавляем соевый соус, сворачиваем пакет и маринуем часа 4. За это время, тюкая под прямым углом по ольховой чурке топориком, получаем как бы опилки. Минут 40 (горячее копчение) коптим. . . Приятного аппетита. ;)


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #6
СообщениеДобавлено: 14 июл 2015, 19:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25596
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
МАН писал(а):
Пойманную рыбу потрошим, моем, посыпаем приправой (приправа к рыбе в пакетиках), солим, с учетом подсоленной приправы, кладем в герметичный пакет, добавляем соевый соус, сворачиваем пакет и маринуем часа 4. За это время, тюкая под прямым углом по ольховой чурке топориком, получаем как бы опилки. Минут 40 (горячее копчение) коптим. . . Приятного аппетита. ;)

Саш, а пакет это при отсутствии соответствующей емкости?
И не много ли соли будет если еще и соус соевый?
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Рождественский карп... #7
СообщениеДобавлено: 14 июл 2015, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2012, 19:04
Сообщения: 1266
Имя: Александр
Город: Моск. обл.
Собаки: РЕЛ ЭБ
Транспорт: немец
Оружие: ИЖ-54
ООиР: РООиР+ОБЕФО
С.В. писал(а):
Саш, а пакет это при отсутствии соответствующей емкости?
И не много ли соли будет если еще и соус соевый?
С ув.


Можно не солить. Достаточно соли в приправе и соусе. Я любитель подсолить. В пакете удобно - рыба полностью в маринаде. Тащить и мыть посудину не нужно. На освободившееся в рюкзаке место еще литр поместится. :P


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Наши друзья

Объединенный пчеловодческий форум Яндекс.Метрика


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB