Главная Рыболовно-Охотничья Толкучка
Бесплатная доска объявлений
 


Общественное Движение "ЗА ТРАДИЦИОННЫЕ ОСНОВЫ РОССИЙСКОГО ОХОТНИЧЬЕГО СОБАКОВОДСТВА"

 

ВОО Росохотрыболовсоюзъ

Виртуальное общественное объединение Российский Охотничий и Рыболовный Союзъ (18+)
Текущее время: 28 мар 2024, 23:45



Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 98 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 07 июл 2015, 18:05 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25634
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть и классная бретоха...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
hunter179 писал(а):
Балуемся однако.
На зверобое,зубровке,калгане и немножко кофейных зёрен + мёд.

Изображение


Хорош натюрморт... :clap:
А уж БМка с цветами побежалости на колодке вааще классика...
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  

 

"Селигер 2018"

 
СообщениеДобавлено: 23 дек 2015, 20:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Ловкость рук и никакого мошенства

Изображение

Изображение

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 15 май 2016, 19:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Сегодня попробовал поставить бражку по новому (для меня) рецепту.Сахар не размешивал в тёплой воде а подверг инвертированию: Нагрел 3 литра воды до температуры 70-80°C в большой кастрюле.Всыпал сахар (6 кг) и медленно перемешивал до образования однородной массы.Довёл сироп до кипения и проварил 10 минут.Постепенно добавил лимонную кислоту (25 грамм), уменьшил огонь на плите к минимуму.Закрыл кастрюлю крышкой и проварил 60 минут.
Затем перелил сироп в ёмкость для брожения и долил двадцать литров холодной воды.Добавил дрожжи (саф-левюр 100гр предварительно разведённые по инструкции).Перемешал,поставил на водяной затвор и укутал тёплой курткой.Воду использовал колодезную.
Теперь буду ждать результатИзображение
Когда отиграет сниму брагу с дрожжевого осадка, перелью её в большую кастрюлю через трубочку. Далее бражку нагрею до 50°C (для дегазации - удаление излишков углекислого газа и что бы убить остатки дрожжей).Дегазированную брагу перелью обратно в бутыль и осветлю бентонитом – натуральной белой глиной (процесс занимает 15-30 часов), сниму с осадка и перегоню.
Из получившегося продукта хочу приготовить английский джин.Почему то очень хочется ;) .

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 май 2016, 17:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25634
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть и классная бретоха...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
hunter179 писал(а):
Сегодня попробовал поставить бражку по новому (для меня) рецепту.Сахар не размешивал в тёплой воде а подверг инвертированию: Нагрел 3 литра воды до температуры 70-80°C в большой кастрюле.Всыпал сахар (6 кг) и медленно перемешивал до образования однородной массы.Довёл сироп до кипения и проварил 10 минут.Постепенно добавил лимонную кислоту (25 грамм), уменьшил огонь на плите к минимуму.Закрыл кастрюлю крышкой и проварил 60 минут.
Затем перелил сироп в ёмкость для брожения и долил двадцать литров холодной воды.Добавил дрожжи (саф-левюр 100гр предварительно разведённые по инструкции).Перемешал,поставил на водяной затвор и укутал тёплой курткой.Воду использовал колодезную.
Теперь буду ждать результатИзображение
Когда отиграет сниму брагу с дрожжевого осадка, перелью её в большую кастрюлю через трубочку. Далее бражку нагрею до 50°C (для дегазации - удаление излишков углекислого газа и что бы убить остатки дрожжей).Дегазированную брагу перелью обратно в бутыль и осветлю бентонитом – натуральной белой глиной (процесс занимает 15-30 часов), сниму с осадка и перегоню.
Из получившегося продукта хочу приготовить английский джин.Почему то очень хочется ;) .

Вот это процесс! :o
У нас обычно все в кучу а там что получится с тем и борются...
Примерно также инвертируют сахар для зимней подкормки пчел, только не кипятят, при кипении сироп подгорает а для пчел это плохо...
Интересный рецепт, дегазация, бентонит...
Евгений, это рецепт именно английского джина?
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 май 2016, 19:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Нет, Сергей, это подготовка продукта для приготовления джина.Рецепт вот:
Чтобы приготовить английский домашний джин возьмите:
• 5 л спирта-ректификата 96%;
• 5 л воды;
• 150–200 г можжевеловых ягод;
• 35 г кориандра;
• 15 г корицы;
• 25 г цедры лимона;
• по 5–10 г аниса, солодки, иссопа и фенхеля.
Спирт разведите указанным количеством воды, добавьте растительное сырье и настаивайте 7–10 дней, периодически взбалтывая. Настой слейте и разбавьте его 5 литрами воды. Перегоните на дистилляторе, пока крепость струи не понизиться до 40%. Полученный продукт будет иметь крепость 75–80%. Разбавьте до 45–47% и оставьте на неделю, чтобы домашний джин приобрел сбалансированный вкус и аромат.

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 14 июн 2016, 17:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Бражка выиграла, я её осветлил бентонином и перегнал.При перегонке откинул 300 гр голов и прекратил процесс на 40 градусах в струе.
Полученный материал настоял в течении десяти дней на можжевеловых шишкоягодах,цедре лимона и апельсина,анисе,кориандре,фенхеле,корице,солодке и иссопе(всё через весы,как порох для ответственной охоты :-D ).
Сегодня разбавил дистилированной водичкой до 20 градусов и перегнал с отбором хвостов и голов.Поставил отстояться до завтра.Завтра разбавлю до 45 градусов и на две недели на отстой.
По идее должон получиться сухой английский джин,под который я уже и бутылочки заготовил.

Изображение

Вот сижу и думаю,как бы за эти две недели слюной не захлебнуться.Силу воли вырабатывать,однако,буду...

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 26 июн 2017, 15:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Домашняя "Зубровка"
5 литров натурпродукта (очищенная, двойной перегон, на родниковой воде)
40гр травы зубровки (собрана в начале июня и высушенная)
Щепотка аниса
щепотка кориандра
20 сушёных соцветий липы
столовая ложка мёда
Настаивается 6 дней, фильтруется и вот результат.

Изображение

Изображение

Аромат и вкус - даже очень. Зубровка удалась.

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 окт 2017, 16:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Начинаю запасаться на зиму.
Нынче идёт "Хреновуха Охотничья", хрен урожая 2017 года :wink:
Пока настаивается готовим тару.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Через пару дней отфильтрую и разолью, ещё недельку отстоится и можно будет приступать к злоупотреблению.

Изображение

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 окт 2017, 19:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2012, 21:05
Сообщения: 25634
Откуда: г. Люберцы
Имя: Сергей
Город: Люберцы
Собаки: РЕЛ, НОТ осталось чуть, чуть и классная бретоха...
Транспорт: №11
Оружие: Дрова и СтрадиВаря
ООиР: ЦП РОРС
hunter179 писал(а):
Начинаю запасаться на зиму.
Нынче идёт "Хреновуха Охотничья", хрен урожая 2017 года :wink:
Пока настаивается готовим тару.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Через пару дней отфильтрую и разолью, ещё недельку отстоится и можно будет приступать к злоупотреблению.

Изображение

ВеШЧ!
Такой эксклюзив только в сервант на выставку... :clap:
С ув.

_________________
"Никакое происхождение собаки не прибавляет дичи в угодьях и ума владельцу" - / Хохлов С.В./
Каждый упрощает все, до своего уровня понимания, и это в принципе правильно, только нельзя это навязывать другим ...


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 23 окт 2017, 19:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Неа, только за воротник, для сугреву.
Если замёрз или промок - действительно самое то.

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 окт 2012, 19:27
Сообщения: 382
Имя: Сергей
Город: Мичуринск
Собаки: лайки
Транспорт: Имеется
Оружие: На все случаи жизни
ООиР: Тамбовское
Первая тема, после лаек и охоты, от которой получаю настоящее удовольствие. За талант оформления -отдельное спасибо! Слов нет, восхищён.


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:51 
Не в сети

Зарегистрирован: 03 июн 2013, 06:13
Сообщения: 143
Имя: Виктор
Город: Кыштым Челябинская обл
Собаки: РЕЛ ЗСЛ
Транспорт: Разный
Оружие: Иж27,Соболь,Иж58-20,Бельгийка 20-70,1932г/в,МР18-20
ООиР: КыштымскоеОО и Р
Борисыч привет!Что,настольжи по хорошему напитку...самопляс эт вам не водка....


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 27 окт 2017, 23:23 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 июн 2015, 11:28
Сообщения: 505
Откуда: Р Крым
Имя: Сергей
Город: Симферополь
Собаки: Фокса.
Оружие: "Haenel" -16/ 70-1947 горизонталка
ООиР: где получиться
Женя ты кладезь идей.такой талант пропить невозможно !

_________________
НИКОГДА !!!НЕ СПОРЬ С ДУРАКОМ-со стороны можно не заметить разницы-сразу "бань"

Само приплывает только дерьмо. За жемчугом надо нырять.

Нервные клетки не восстанавливаются а патроны можно купить еще


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 30 янв 2018, 17:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Сани летом, телегу зимой :wink:
До конечного продукта ещё две недели, а тара уже готова.

Изображение

Изображение

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 12 фев 2018, 16:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2014, 11:02
Сообщения: 947
Откуда: Севастополь
Имя: Евгений
Город: Севастополь
Собаки: АС Вэлью
Транспорт: ЛР Фрилендер2
Оружие: ТОЗ БМ шт, Tikka Koski H45
ООиР: Вольный стрелок
Вот и всё уже готово. Приступаем к злоупотреблению :) в виде коктейлей "Джин-тоник" "Мартини" и "Джин аустер". Иногда не брезгуем и чистым напитком.

Изображение

_________________
Изображение
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!


Создаем НКП
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 98 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Наши друзья

Объединенный пчеловодческий форум Яндекс.Метрика


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB